Учені Гарвардської школи медицини розробили кишеньковий детектор алергенів iEAT, вартістю 40 доларів, здатний ідентифікувати небезпечні компоненти у продуктах харчування.

Для алергіків похід у ресторан небезпечний для життя, адже немає гарантії, що у замовленій страві не буде продуктів, які викликають реакцію організму.

Прототип iEAT здатний виявити п’ять основних харчових алергенів: арахіс, фундук, пшеницю, молоко і яйця менше, ніж за 10 хвилин. У майбутньому він зможе визначати практично будь-яке з’єднання у залежності від потреб пацієнта, а також пестициди та інші токсини.

Тепер для визначення таких сполук потрібно багато часу і лабораторія.