Четверо студентов MIT запустили в Бостоне, США, автоматизированный ресторан Spyce. При этом в нём действительно работают только роботы и автоматизированные системы, а клиентам предлагается здоровая пища (никакого фаст-фуда!).

Что известно

Клиент может выбрать в электронном меню одно из блюд. После этого ингредиенты: капуста, бобы, зерно, другие овощи и фрукты, а также мясные продукты, будут поданы в специальные барабанные машины для приготовления. Горячие блюда готовятся на плитах с помощью магнитной индукции. По сути, вручную выполняется только нарезка — этим занимаются два повара. Они готовят ингредиенты, а также гарниры.

Кухня при этом открыта, потому все желающие могут наблюдать процесс приготовления. Интересно, что несмотря на специфику, многие эксперты высоко оценивают вкусовые качества блюд.

Расширение сети

Пока не сообщается, планируют ли студенты заниматься этим бизнесом серьёзно и расширять сеть подобных ресторанов. Однако если да, это может быть весьма интересно.